康熙的长寿秘诀
康熙对待所谓“长生不老”的态度很端正。他认为，人的一生，从出生到死亡是一个自然过程，是不可遏止的。因而人只能顺应自然，多加保养，以求在一定范围内延长寿命。
康熙认为，要使身体健康，关键在于饮食得宜，不能有所偏嗜，更不能暴饮暴食。应该对自身的
康熙每次出巡，总是拒绝那些尽是山珍海味的宴席，而专吃当地所产的时令菜。他说：“老年人应该吃一些口味比较淡的食品并且多吃蔬菜，这样就会少生病。”对于那些不恤下情、竭力搜刮民脂民膏、整治丰盛宴席讨好自己、力求升官者，康熙毫不客气，立即予以撤职查办。
康熙对饮水的要求是很高的。一般要把水加热煮沸，取蒸馏水饮用。每当夏日大雨倾盆或洪水暴发之际，他绝不饮用河水，他认为这时的河水喝了易生病，因为洪水容易把地表有害的矿物质、粪便甚至腐败的动物尸体冲刷下来，杂于河水之中，这当然是很不卫生的。
正因如此，康熙皇帝7岁登基，做了六十一年皇帝，在我国甚至在世界上都是首屈一指。他在位期间，先后平定了吴三桂、耿精忠、尚之信的叛乱，收复了台湾、力抗沙俄……一生可谓紧张忙碌，日理万机。但在如此情况下，直到晚年他仍然思路敏捷、身体强健。
同治帝的癖好
《清朝野史大观》记载，同治皇帝有两个癖好，一是贪玩，二是好奢侈。同治喜欢两种游戏：一是踢球；一是用脚踏住强弓硬弩，然后使劲拉弓弦使之张开。同治还特别喜欢演戏，有一次他演《打灶》，恭亲王奕的儿子载澄扮演小叔，一个妃子演李二嫂，同治则身穿黑袍演灶君。
他最喜欢玩的是让小太监横卧板凳之上，他用手按住小太监的肚子，要下面的小太监旋转如飞，好些小太监都受不了。
同治生活奢侈。有一次，小太监拿着同治御笔批的字条到内务府要五百两银子买零嘴吃。管内务府的荣禄到宫门口奏请说：“宫里需要的食物管理部门都已经供奉了，没有必要再买，即便要买，也不用这么多银子呀。”同治听后，大发脾气。
同治帝剧谏慈禧
慈禧太后喜欢看戏，尤其嗜好看色情戏。什么《海潮珠》、《盘丝洞》、《翠屏山》、《双摇会》等，伶人演得越细致，慈禧太后便越看得兴致勃勃。同治皇帝年龄逐渐长大，对慈禧的做法感到羞耻。每当慈禧点名要看这些淫剧时，同治帝必定想方设法加以阻止，但始终没有效果。有一天，慈禧又点名要看《翠屏山》。同治皇帝听说后，便亲自进了后台，扮演石秀，众人都不敢阻拦。开幕以后，石秀一角表演草草了事，台词删减了一大半，不一会儿工夫，就到了剧终。而扮演潘巧云的伶人也不得不随着草草了事。又一天，慈禧点《双摇会》，同治帝扮演剧中劝架的邻翁，对李相公的大奶奶临时加了几句台词打诨道：“你我两家邻居，相处多年，你家大爷年纪也不小了，家庭里若是这样常常闹笑话，闹个不停，不但不成体统，而且也未免太不给年轻人留地步了！”
喜欢玩狗的雍正帝
雍正帝非常喜欢玩狗。雍正帝让太监在宫内养了许多只狗，常常忙里偷闲去爱抚它们。这些狗有的聪明机灵，有的憨态可掬，确实给日理万机的皇帝带来了不少欢乐。雍正还亲自给他们赐名，其中他最喜欢的两条狗就叫做“造化狗”和“百福狗”，并亲自为他的爱犬设计制作服装。他曾为“造化狗”设计过一种老虎式仿丝面软里子的套头衫，做好后，他又认为套头衫没安耳朵，“造化狗”穿上后，耳朵只能窝在衣服里，非常不舒服，命人在虎式套衫上再加上两个耳朵。他还为“百福狗”设计过一件麒麟式仿丝面软里子的套头衫，做好后，雍正又不太满意，命人在麒麟套头衫上再安上眼睛、舌头。这样一来，“百福狗”的眼睛从麒麟眼中露出来，俨然一个活生生的麒麟了。除了仿丝料的狗衣，雍正还多次下令制作了许多虎皮狗衣、猪皮狗衣、豹皮狗衣等，每件狗衣都经过狗试穿后，由他亲自认真察看，不容许丝毫马虎，稍有不妥，就必须返工。比如狗衣上的纽襻儿钉得不牢固，就要重新钉一遍。有的狗衣做了皮托掌，雍正帝认为不好，就要拆去或重新做一个漂亮的换上。
雍正帝不仅亲自定做狗衣，还亲自为狗定做狗笼、狗窝、狗垫等各种用具。雍正六年（1728），他曾命人制作了一个精巧细致的小圆狗笼。狗笼用竹子做架，用一种很讲究的藏族手工生产的羊毛织品做罩面。雍正的爱犬住在如此舒适的安乐窝里，真可称得上是“百福”和“造化”了。
慈禧的四道美容方子
第一道，银耳。银耳，又称为白木耳，性味甘平，含有对人体有益的多种成分，特别是蛋白质和脂肪，是人体不可或缺的养颜美容品。能够补肾强体，固精调血，润肺止咳，补气补脑，强心美肤，尤其是能够滋阴养颜，养肤润肤，对于女性的养颜美容，有特殊的疗效。
第二道，泡手。侍女用热手巾先把西太后的手包起来，侍水的宫女则端来银盆，盆内放满了热水。西太后包好的手就放在银盆的热水里浸泡，等热水变温渐凉，再换热水，再次浸泡，就这样换水三次，把手背、手指的关节都泡得温暖了，看上去白里透红、细嫩柔软，达到最佳效果。
第三道，热敷。这热敷美容保健妙法，是太后养颜秘方之一，也是她最津津乐道的永葆青春之妙方。当时宫里的侍女们称为洗脸，确切地说，就是用热气熏脸，也就是现代人美容的所谓热敷。用特制的银盆，装满洒了香料的热水，再以细腻柔软的纯棉毛巾，浸透热水之后，按照肌肤的纹理，细心地敷好。长年累月地热敷，脸上基本上没有什么皱纹，而且总是能够保持得光鲜滑润、白皙美丽、富有光泽。
第四道，喝奶。西太后一生不变的一个习惯，就是喝人奶、喝牛奶。这是她最习惯的一件事，也是她很痴迷的一件事。清朝宫廷之中，早点通常保留着关外东北人的习惯，喝奶对茶，称为奶茶。太后喝的这奶茶，不是由御茶房供应，而是由储秀宫内的小茶炉供应。奶茶由太后调制浓淡，确定可口的味道，每天再由小茶炉专门为太后制作供应。为了减少脸上的皱纹，西太后还吩咐受过专门训练的侍女，每天用玉石按摩皮肤等等。但所有的一切，西太后发现，在养颜美容方面，能够保持青春长驻的最佳妙方，就是人的乳汁。西太后喜欢喝人乳，每天专门有三名奶妈提供充足健康的奶水。西太后每天总要喝大半碗。
张之洞的生活怪癖
张之洞号香涛，直隶南皮人，同治进士。他从步入仕途之始，就对朝中诸多问题持独到见解。清代资料关于他的记载随处可见。
张之洞性情乖僻，起居无常，一般都是每天下午两点左右开始入睡，到晚上十点才起床干活。幕府中人及下属有事，一般都要在半夜来见他，甚至有时候要一直等到天亮。有不知道情况的官员上午谒见，正是他神疲体倦之时，这些人要么被安排在门厅等候，要么就是谈话未已，张之洞已经闭目打盹，甚至鼾声大作了。后来，大理寺卿徐致祥参劾张之洞辜恩负职，说他“不按正常时间办公，起居毫无规律”。清廷谕令粤督李瀚章去调查处理。后来回复皇帝说：“如果夸他的话就是整夜办公，不敢有一丝的懈怠。诋毁他就应该说是不注意时间，没有规律。但是没有误过事，所以我以为这种小节没必要深究。”
张之洞最喜欢吃鲜果、糕点、蜜饯等物，处理公务的桌案旁边经常另放一个小茶几，上面放着各种鲜果及糕点十几盘，以备他随时取食。
张之洞喜欢守着桌子蹲在椅子上吃饭，最讨厌垂足而坐。
他的表兄张之万在写信给之京（之万胞弟）时说：“香涛（张之洞）饮食起居，没有一件事不奇怪。又生性喜欢养猫，卧室中常有数十头。猫有时把屎屙在书上，他就亲自拿手帕擦拭干净，居然不认为脏。还向仆人们说：‘猫不懂事，所以也不必责怪它，如果人这样可不行。’”
张之洞出身于官宦之家，本人科举及第又早，与潘祖荫、吴大等人曾在北京以流连诗酒、赏玩古董字画出名。后来，张之洞历任封疆大吏，爱好古玩的雅兴不减，并且自命精于古物的鉴别。某年，张之洞在京以高价购得一古鼎，斑斓璀璨，价值连城，之洞十分得意。回鄂时大张筵席，请僚属共同欣赏。他嘱咐家人在鼎中插梅花一枝，再注入少许水润花。没想到酒过三巡，鼎下竟有水徐徐流出，满堂惊愕，大为扫兴。经仔细检查，原来鼎居然是用碎片和胶粘接的。
张之洞升内阁学士还不到半年的工夫，就由李鸿藻保荐，放了山西巡抚。给他去道贺的人特别多。张之洞自然兴奋得不得了，他亲自写谢恩折子，得意忘形之中，写下了“敢忘八表经营”的话，一时传为笑话。“八表”是八方之极，亦是“天下”的别称，“八表经营”一般解释为开国英主力战定天下。张之洞下笔不检，用了这句成语，这要是在雍正、乾隆年间，不丢脑袋也会丢官，但嘉庆以后，文字狱久已不兴，而且清流的口气，向来阔大，所以山西巡抚想经营八表，不过传作笑谈而已。挖苦他最厉害的，不是别人，正是他的堂兄张之万。张之万曾经同时在身上带了两个挂表，有人便说，表只要准，一个也就够了。他回答说：“我带两个表不足为奇，我老弟有‘八表’之多。”
张之洞对于人才的选拔不拘一格，而且热衷洋务，经他派出留学的学生达数百人。学生出洋，张之洞必送行，等其回国则必定设宴接风。总督衙门有一挑水夫，人说今天总督接风的是留学生某某，挑水夫说：“这学生就是我的儿子啊！”
张之洞常居高位，又满腹经纶，故自命清高。他喜欢与文人名士交往，对僚属多不放在眼里，属下多有不满，但又都无可奈何。有一位布政使颇有点名气，但也是张之洞的下级，也不为张之洞尊重，张多次对他失礼。这位布政使对张十分不满。有一次，他又去总督府拜见张之洞，谈完公事之后，向张之洞告辞。按清朝官场礼仪，张之洞应将布政使送至仪门，但张之洞送到门厅就止步停下了。这时布政使回过头来，故作神秘地对张之洞说：“请大人多走几步，下官还有几句话要告诉你。”张之洞认为布政使另有重要内容要说，就又陪着他走了一段路，还不见布政使开口，这时两人已走到仪门，张之洞不耐烦地问道：“你不是有话对我说吗？”布政便说：“其实我只想告诉大人，按照礼仪制度，总督应该将布政使送到仪门，现在大人既已按规定把我送到仪门，就请你留步吧。”说完长揖施礼而去。
张之洞心性高傲，创办新政，讲究排场；爱好玩赏古董字画碑帖；经常请客宴会，诗酒流连；喜欢送礼赏赐，日常的费用自然很高，所以有时候难免手头拮据。每当这时，张之洞就命人拿物去当铺典当。仆人一般都是拿皮箱去当，每口箱子当二百两银子，并不开箱看内里是什么东西，只照箱数付给银两。开春后银根松动，督署再用银两赎回箱子。总督当东西，这在清末官场也算是一桩奇闻。
（摘自《清朝那些事儿》，花山文艺出版社2007年1月版，定价：24.80元）
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